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| 現在知られている脂溶性ビタミンは４種類です。 脂溶性ビタミンは水に溶けず、脂質に可溶で、脂質に溶けた形で肝臓など体内に蓄えることが可能です。そのため、多量に摂取すると、体外への排泄機構がないことから、過剰症の危険があります。 | |
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